抹茶蜜语
- 菜谱介绍
抹茶蜜语，主要原料是低筋面粉。
蛋黄加糖打散
加入油和牛奶拌匀
筛入低粉和抹茶粉拌匀
蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再分次加糖打成中性蛋白状态
先取1/3蛋白混合蛋黄糊
再全部混合
倒入垫了油纸的模具中,抹平表面
预热烤箱，上下火，中下层,160度20-25分钟
用小圆慕斯圈切割下来
挤上奶油花
盖上另一片蛋糕
再挤上奶油花
装饰上草莓,洒上防潮糖粉
草莓：止泻、止咳、利水
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