红枣蛋糕卷是一道以红枣为主要食材制作的甜品。
大枣洗净去核切碎备用
加入牛奶和油打匀
蛋黄加糖打匀
筛入低粉
拌匀备用
打至硬性发泡
蛋白加糖
蛋白蛋黄糊混合均匀，加入红枣碎拌匀
烤盘铺油纸，撒红枣碎
牛奶：富含蛋白质
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