首页> 饮食频道> 健康食谱> 蜂蜜吐司

食材用料

鸡蛋 鸡蛋一个 黄油 黄油20克
蜂蜜 蜂蜜100克 6克
220克 15克
402克 28克
奶粉 奶粉15克

蜂蜜吐司的做法

1

所有材料除盐和黄油揉成团,开始基础发酵。基础发酵用了5个小时

2

加入盐揉成扩展,再加入黄油揉出模,醒发半小时

3

分割滚圆,松弛20分钟

4

放入模具,发酵到9分满,发了5个小时

5

刷全蛋液,送入烤箱,180度40分钟

烹饪技巧

将除黄油以外的所以材料放入盆中,加入发酵水揉成团后,放入黄油揉至可以拉出薄膜.

营养价值

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇