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食材用料

火腿 火腿2根 鸡蛋 鸡蛋30克
奶酪 奶酪75克 奶油 奶油20克
洋葱 洋葱1/3个 灵芝 灵芝3片
白糖 白糖20克 胡椒粉 胡椒粉适量
2克 135克
50克 黑胡椒粉 黑胡椒粉适量
190克 2根
3片 75克
酵母 酵母3克

洋葱火腿吐司的做法

1

奶油以外的面团材料搅拌成团,加入奶油搅拌至布置可以拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段。滚圆基础发酵至体积膨胀为2倍大

洋葱火腿吐司的做法
2

取出做法1发酵好的面团,按扁排气,分割成几个大小均匀的面团,分别滚圆,松弛15分钟

洋葱火腿吐司的做法
3

将火腿肠、芝士片切丁,与黑胡椒粉一起混合均匀

洋葱火腿吐司的做法
4

将做法2中松驰好的面团分别擀开成长条状,撒上做法3,卷成圆筒状,从中间切开

洋葱火腿吐司的做法
5

切口朝上排入模型中,进行最后发酵

洋葱火腿吐司的做法
6

洋葱洗净切丝,与乳酪丝一起均匀撒在做法5上

洋葱火腿吐司的做法
7

入预热170度烤箱烘烤25分钟左右

洋葱火腿吐司的做法

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目