北海道金砖面包

将所有材料（除折叠黄油）一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时

将面团包入折叠黄油

将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟

将面团最后三折三次，杆压至1.5厘米厚

将面团分割成三条，每条大概130克左右

将面团交叉

将面团变成三条辫子

将编好的辫子对折

将吐司面团放入450克吐司模具中，以温度28℃，室温发酵120分钟

发酵好盖上吐司盖

以烤箱温度200℃，烘烤30分钟