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食材用料

菠菜 菠菜100克 小麦面粉 小麦面粉250克
白糖 白糖10克,装饰糖水 6克
500克,装饰糖水 250克
4克 100克
酵母 酵母4克

健康主食面包的做法

1

将所有材料倒入家庭和面机中搅拌至面团光滑有弹性,能拉开面膜即可

健康主食面包的做法
2

立即分割70克一个滚圆松弛25分钟

健康主食面包的做法
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将面团排气

健康主食面包的做法
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在将面团对折

健康主食面包的做法
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将面团卷成圆柱形搓长

健康主食面包的做法
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将面团另一个接口压平,将面团接口接住成圆形

健康主食面包的做法
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以温度30℃,室温发酵40分钟左右

健康主食面包的做法
8

将装饰糖水煮沸,将面团放入水中,每面烫20秒左右

健康主食面包的做法
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捞出沥干,放入烤盘

健康主食面包的做法
10

以温度210℃,烘烤18分钟左右

健康主食面包的做法