大皮馄饨

胡萝卜切片，用保鲜膜包起来，微波3分钟。

胡萝卜绞碎，加入面粉，混合搅拌成絮状！

揉成面团。

按压成片。

反复折叠按压成薄片。

压成规整的薄片。

上面撒干淀粉。

切断，压成最薄的薄片。

切去两端，叠成正方形。

切成馄饨皮。

猪肉剁糜，加入盐、生抽、胡椒粉、姜末搅拌均匀，放入香葱粒，搅拌成馄饨馅。取一个馄饨皮，填入馄饨馅。

捏紧！

锅子烧热，倒入油，放入西红柿丁煸炒，添水，烧开，放入馄饨，煮熟！

煮熟，放入盐、鸡精、撒香菜搅拌均匀。即可出锅.