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白薯洗好去皮,切成片。
白薯放在锅中大火蒸十五分钟。
白薯蒸熟后,放到容器里,压成泥。
放入糯米粉、白糖揉匀。
将面团搓成长条。
切成小剂子。
擀成圆片。
锅上火,放入油,油热,放入白薯饼。
翻面后,刷上油。
白糖:富含碳水化合物