燕麦葡萄干酥饼属于糕点/甜点,主要原料是白面、燕麦、葡萄,口味是香酥,工艺是烘,难度属于中级。
材料准备好
筛入低粉、泡打粉和小苏打粉,混合使面粉均匀湿润
将燕麦片、葡萄干、鸡蛋、色拉油、细砂糖、红糖混合在一起,搅拌均匀
取一小块捏圆压扁,放入烤盘上,烤箱预热170度,中层,烤14分钟即可
红糖:健脾、益气、补血 色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目