双鲜蛋饺
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中
准备材料；（如图的这些肉末，我其实用了6个鸡蛋）
将鸡蛋打散成蛋液待用
再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲
不沾煎锅倒少许油，倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮
趁蛋液半凝固状态时，将肉馅放在蛋皮上
掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住即可
半成品蛋饺就做好了，煮汤或者蒸吃都可以
山药可以替换成荸荠，馅料根据个人喜好和现有食材随意搭配；
没有小煎锅就用大汤勺这个传统的方法来做是一样的；有的话用这个小煎锅更省事些；
一次多做点，放冰箱冷冻起来，下次再吃时就方便了；
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
山药：止泻、健脾、补肺
香菇：补虚、健脾、化痰
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
得了肝硬化吃哪些食物好
冬天哮喘吃什么食物比较好
吃什么饮食对抑郁症有好处
四款膳食让你安心入睡
李嘉欣吃不胖的孕期食谱
女性备孕饮食要怎么搭配呢
坐月子可以吃香菇吗
预防宝宝冬季感冒的食疗方法
