麻辣时蔬炒面
- 菜谱介绍
麻辣时蔬炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以芹菜等为辅助材料辅助烹饪而成。
将各种蔬菜洗净切碎，备用
取平底锅，热锅倒油
提前晾一盆凉开水，备用。坐锅开水，下面。水开两次后将面捞出，浸在晾好的凉开水中。待面回凉后捞出，控干水份
油热后炒菜
调味，放入干贝汁、油辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐
炒匀后，将面倒入，翻炒少许，即可出锅，吃前淋点醋
蔬菜可以任意搭配，喜欢方便面口感软一点儿的可以将泡面的时间稍微延长一些。再来一杯豆浆和红椒拌黄瓜，一顿饭就轻松搞定了！
芹菜：除烦、平肝、清热
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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