辣白菜炒饭是一种韩式料理,因为它简单而且美味,又不失营养。最适合工作繁忙,而且胃口不好的白领。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜,无论是出现在小菜中,还是出现在主食的汤里,或是饼类的配料或是炒饭的配料,味道都极佳。
锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟
泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋
倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆
加适量盐(注意盐的用量。辣白菜咸味已很足),炒匀后起锅装盘,再放上荷包蛋,开吃
1、我喜欢吃香菜,所以用香菜调味了,我记得有人是用西芹的,其实按自己喜欢加点蔬菜或不加都没关系。
2、根据你辣白菜的咸淡和自己的口味加减或者不用盐。
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