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食材用料

猪肉 猪肉约一两 鸡蛋 鸡蛋一个
小葱 小葱一棵 米饭 米饭一碗
约一两 泡菜 泡菜一两多

辣白菜炒饭的做法

1

锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟

辣白菜炒饭的做法
2

泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋

辣白菜炒饭的做法
3

倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆

辣白菜炒饭的做法
4

加适量盐(注意盐的用量。辣白菜咸味已很足),炒匀后起锅装盘,再放上荷包蛋,开吃

辣白菜炒饭的做法

烹饪技巧

1、我喜欢吃香菜,所以用香菜调味了,我记得有人是用西芹的,其实按自己喜欢加点蔬菜或不加都没关系。

2、根据你辣白菜的咸淡和自己的口味加减或者不用盐。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目