黄金炒饭是一道家常美食,利用剩饭做主要食材,加以辅助翻炒而成。
把鸡蛋打进一个无水的干净的碗里,加少许的黄酒
均匀的打散
加入适量的咖喱粉
再次打均匀
加入冷饭
搅拌均匀后静止3分钟
煎锅加少许的油烧至8成热
倒入米饭进行翻炒
不停的炒,炒到米饭粒粒都分开即可
1.米饭和蛋液拌均匀后放置几分钟,让米饭完全吸收蛋液后再去炒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目味精:升压、富含蛋白质、富含钠