首页> 饮食频道> 健康食谱> 茶叶蛋炒饭

食材用料

茶叶蛋炒饭的做法

1

鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀,使得每一粒米饭都裹上蛋液。

茶叶蛋炒饭的做法
2

准备好材料。

茶叶蛋炒饭的做法
3

锅里热油,放入辣椒炒香,再放入胡萝卜和火腿肠炒几下,就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。

茶叶蛋炒饭的做法
4

茶叶蛋切碎备用。

茶叶蛋炒饭的做法
5

放入黄瓜和盐翻炒均匀,再放入茶叶蛋,撒上些黑胡椒粉。

茶叶蛋炒饭的做法
6

最后放入葱花炒两下就可以出锅了。

茶叶蛋炒饭的做法
7

摆盘~

茶叶蛋炒饭的做法

烹饪技巧

米饭不是新鲜的,是上一餐剩下来的。炒出来的饭更好吃,容易炒出粒粒分明的效果~

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒