寿司米炒饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
青菜、胡萝卜都分别切碎；肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀；鸡蛋打散
锅中热油，先倒入肉末翻炒至变色，再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿
倒入寿司米饭炒散，再倒入鸡蛋液翻炒至凝固
最后再倒入青菜碎翻炒一会儿，即可
寿司米的调味比例：白米饭中，加入盐：醋：糖=1：5：5
搅拌均匀备用，炒饭时就无需再调味了；
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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