一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
银鱼干泡软。
红萝卜、葱、香菜切粒。
下点油,下姜爆香。
放银鱼干炒出香味,盛起待用。
煎熟鸡蛋,弄碎,盛起待用。
下点油,稍为把红萝卜粒炒一下。
把白饭倒进去,下用调味料与水调好的汁倒在饭里。炒均匀。
最后下葱粒,香菜粒。
鱼香,蛋香,饭香,,,,就是香。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目香菜:健胃、透疹、增强免疫力姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表