加拿大龙虾配幼嫩橄榄
- 菜谱介绍
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先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、百里香、、欧芹煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却
用初榨橄榄油煸炒嫩幼橄榄，慢慢翻炒加少许牛至碎，直至橄榄成熟，放少许盐
将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包
将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉和虾鳌放入橄榄中，轻轻的翻动，以便吸收进清香的橄榄汁
把入味的龙虾肉、虾鳌、以及橄榄装盘，用嫩葱点缀即可
1、尽量食用体积小的鱼类，体积大的肉食性鱼类处在食物链较高阶段，体内的污染物较多
2、不吃或少吃鱼头、鱼皮、鱼油、内脏、鱼卵、鱼翅、鱼眼睛，尤其是鱼肚子里面那些黑膜。
3、吃海产品的同时搭配吃些西蓝花、西红柿、鲜橄榄、香菇、苹果等，有利于污染物的排出
芒果：止呕、生津、益胃
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
樱桃：补血、益肾、富含胡萝卜素
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