【图解】鲜橙蒸蛋家常做法,正宗鲜橙蒸蛋怎么做_鲜橙蒸蛋做法视频大全

食材用料

鸡蛋1个	橙1个
白糖5克	新奇士鲜橙1个

鲜橙蒸蛋的做法

1: 将新奇士橙对半切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用

2: 将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中

3: 蒸锅大火烧开，橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟，焖十分钟打开锅盖即可

烹饪技巧

新奇士橙果汁丰富，一个新奇士橙大概可以榨１００克果汁，这个方子大概用５０克就可以，鸡蛋一个约５０克。

营养分析：橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高，具有软化和保护血管，降低胆固醇和血脂的作用，对皮肤干燥也很有效，同时还能抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长。

新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州，色泽亮丽、气味清新、味道可口，富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素，使新奇士®(Sunkist®)柑橘产品成为天然的健康食品。