芝心虾球

准备材料，明虾10个，面包糠，芝士片，黄瓜。

处理明虾，去头去虾线，一定要将虾尾留下.

处理干净的明虾先裹一层干淀粉。

在裹上干淀粉的明虾上裹上芝士片，用牙签插好这样比较好固定，浇一层鸡蛋液，在裹上面包糠

把第一遍裹好面包糠的红虾再次浇一层蛋液，再过一次面包糠，裹成虾球就可以了

裹好的虾球入锅炸制金黄出锅即可

切黄瓜，切两道，第三刀切断。

中间一片弯过来折成黄瓜花。

另一半斜刀切片，红辣椒装饰。

用沙拉酱点缀成鱼的眼白，放两颗黑芝麻，弄成眼睛，这道可爱的芝士虾球就做好了，六一把这个可爱的菜肴送给自家的宝宝是不是很可爱啊～～～呵呵。