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食材用料

豇豆 豇豆适量 赤小豆 赤小豆适量
红枣 红枣适量 葡萄干 葡萄干适量
糯米 糯米适量 白糖 白糖适量

甜糯米粽的做法

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粽叶子用水泡上一天,注意早晚换水。

甜糯米粽的做法
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糯米用水泡上四五天,注意每天也要早晚换水。

甜糯米粽的做法
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我买的大白豆,很面糊的。也用水泡上一两天,用高压锅压二十分钟。注意水别方少了,压好之后捞出来用清水涮干净,呵呵我不喜欢包的时候黏糊糊的。个人喜好而已。

甜糯米粽的做法
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我准备的材料,不一一介绍了,早上的时间特别宝贵。葡萄干、大枣用水洗净。红豆事先用水泡上一天,我做个晚上没有泡直接用高压锅压,废了好大的事呢。如果用高压锅压,可以防水隔屉,把小豆放入适量的水,要莫过小豆多少不好掌握,多了稀少了豆馅干,我们可以十分左右打开高压锅看一下,再添不添水。好了之后要加足够多的糖。

甜糯米粽的做法
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粽子叶这样倦好,呵呵呵和网上学的。这样挺好的。

甜糯米粽的做法
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底部放一点米,上面放豆馅。呵呵,还没有凉呢。我太着急,因为当时已经八点多了。

甜糯米粽的做法
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放完豆馅后再铺一点米然后放我们喜欢放的各种果干和大豆,随意的。

甜糯米粽的做法
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上面再铺一层米,注意一定要用手指,当然是四个手指除了大拇指之外用力将米压实。

甜糯米粽的做法
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将多余的粽子叶折过来将整个粽子包好。

甜糯米粽的做法