首页> 饮食频道> 健康食谱> 自制虾丸

食材用料

海虾 海虾适量 淀粉 淀粉适量
适量 适量
适量

自制虾丸的做法

1

虾洗净备用。

自制虾丸的做法
2

剥成虾肉,去虾线。

自制虾丸的做法
3

剁成虾泥。(别太碎)

自制虾丸的做法
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加蛋清、淀粉、盐、十三香。

自制虾丸的做法
5

搅拌均匀,准备下锅。勺子蘸水,舀成想吃的丸子的大小,下入火锅中。

自制虾丸的做法
6

飘上来就好了!

自制虾丸的做法
7

好香啊!

自制虾丸的做法

烹饪技巧

将揉好的丸子在手中来回搓圆,丸子会比较有弹性且不易散开


面粉不可以多放,要不丸子发硬,影响口感



可多炸一些放进冰箱冷冻保存,吃火锅和麻辣烫都可以吃的

营养价值

海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力