南瓜汤圆
- 菜谱介绍
南瓜汤圆是一道美味的菜肴。
南瓜去皮后，切成片，上锅蒸熟
把南瓜糯米和成团，以不粘手为好
把蒸熟的南瓜压成泥，然后加入糯米粉和在一起
把大面团分成小小个，用手搓成汤圆
锅中放入姜片，黄糖煮成糖水，水开后把南瓜汤圆下锅煮熟即可
做南瓜时可以保留南瓜籽，洗净晒干，炒香了就是很好的小吃，还驱虫呢！
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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