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南瓜隔水蒸熟
用勺子压成泥
面粉加酵母、南瓜泥和成面团
静置发酵至两倍大
白芝麻炒熟
花生烤八分钟去皮打碎
加入红糖即为红糖花生芝麻馅
将面团揉面排气,分割成若干等份的剂子
取一剂子压扁,撖成中间厚四周薄的圆形
包入适量馅料
像包包子一样收口、捏紧、再压扁
锅里抹油,下饼煎至两面微黄即可
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素红糖:健脾、益气、补血花生:健脾、化痰、润肺