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将金桔洗净,放入大碗中倒入一小勺盐,浸泡半个—一个小时
将冰糖倒入锅中,并加适量水,待水开后倒入金桔
从中间切开金桔,然后利用刀尖剔除籽
小火熬煮至金桔肉变成透明,大概为15分钟左右,即可关火
放凉后,存入无水的密封饼中,浸泡1个后即可饮用
喉咙不舒服的时候,取几个泡水,很香甜。或者可以加入绿茶或红茶同冲泡,另一幅滋味。
金桔:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌冰糖:和胃、健脾、润肺止咳