首页> 饮食频道> 健康食谱> 葡萄干发糕

食材用料

红枣 红枣 葡萄干 葡萄干
小麦面粉 小麦面粉

葡萄干发糕的做法

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葡萄干和红枣用温水洗干净,备用。

葡萄干发糕的做法
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揉成一个面团,揉的软和一点最好。

葡萄干发糕的做法
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适量面粉 葡萄干 泡打粉 酵母,拌均匀,后慢慢加适量温水

葡萄干发糕的做法
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把圆形饼胚放入蒸锅中,在上面放好红枣。饧2小时【看具体情况哦】

葡萄干发糕的做法
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把揉好的面团在盆里按成圆形【我就照着盆低用手按的】

葡萄干发糕的做法
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蒸好了,就叫发糕!哈哈。

葡萄干发糕的做法
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饧好的饼胚上有一个个小空,看起来很轻,就好了,大火蒸20分钟即可

葡萄干发糕的做法
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现在是健康生活,我就用葡萄干和红枣代替了白糖,(*

葡萄干发糕的做法
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葡萄干发糕的做法

烹饪技巧

发糕,看外型是不是很像“中式蛋糕”呢,西式蛋糕需要烤箱,而我们传统的“中式蛋糕”就只需要蒸锅就能做成。

营养价值

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂