香肠面包卷

糖和酵母在一半的牛奶里搅匀，盐在另外一半的牛奶里搅匀。

配料切小丁

把面团稍稍轻揉排气后分成3份

这是发酵了两个小时后的样子，很可爱吧！嘻嘻！

取其中的一份擀成长方形面片，长边的一边擀薄一点，好收口。

搅匀的摊上配料，薄的那边刷上蛋液。

从里边的这端往外卷

卷好的面团分成几等份

案板撒点面粉，把面卷摁扁。