啤酒酵母

啤酒酵母的功效与作用

啤酒酵母可以补充营养、增加维生素B群、促进消化、降低胆固醇、提高免疫力、增强抵抗疾病能力、改善糖尿病、降低身体中的脂肪、治疗焦虑、紧张、疲倦、食欲不振、肝病、胃功能紊乱、口腔溃疡、脚气等病，还可瘦身、美容。

啤酒酵母的营养价值

啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有绝佳的蛋白质、完整的B族维生素、多种生物态矿物质及优质膳食纤维。“三低四优”是对其营养特点的高度概括：低脂、低糖、低热量（不含胆固醇），优质完全蛋白质（含人体必需的8种氨基酸）、完整的B族维生素群、14种生命结合态的优质矿物质、优质功能性膳食纤维。

啤酒酵母的选购

啤酒酵母分食品级和饲料级，妙玉堂选用优质的食品级特级啤酒酵母粉，主原料是蛋白啤酒酵母，本品经自溶过滤，浓缩，喷雾干燥而成，是一种天然生物制品，无任何添加剂，营养丰富，使用方法简单保质期长，价格经济实惠。

1.食品级啤酒酵母必须进行脱苦脱酒处理，从而改善了口感。

2.细度必须达到国标200目，这样更容易认的吸收。

3.抽检批次细菌量必须在安全范围内，才能达到食用标准。

啤酒酵母的存储

啤酒酵母开封后请即盖好瓶盖，并放置干凉处，避免受潮。

啤酒酵母的食用方法

餐前直接开水冲饮，亦可根据个人口味，加入牛奶、豆浆等食品中搅拌均匀饮用。