香蕉马芬
- 菜谱介绍
因为一直觉得马芬很难吃，唯独这一款改变了我的看法，所以每次家里的香蕉吃不完的时候就会想到这马芬，因为很甜所以我把糖和油的量减少了，简单又美味。
将蛋、油、糖搅拌均匀
蛋、油、糖放一块儿，低粉、泡打粉、小苏打粉放一块儿
筛入低粉、泡打粉和小苏打粉的混合粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌呈均匀的面糊
往第２步骤搅拌好的混合物中加入牛奶，再继续搅拌均匀
香蕉压成泥状，加入到第４步骤中的面糊里，混合均匀
将调好的面糊放入纸杯中，倒大概七分满
烤箱预热180度，中层，放入纸杯
烤25分钟后，关火，但不要立即取出，待五分钟后再取出
马芬恐怕是最简单的蛋糕做法了，不用打发，烤的时间也相对较短。正因为这简单美味的特点，超市才大量产出，卖得火热。如果做不好戚风或者海绵，先拿马芬练练手，也很不错。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
香蕉：润肺、清热、解毒
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