大杂烩年糕

年糕切条烧开水焯软捞出。

姜蒜拍碎备用，蒜苗切小段备用。

鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。

锅内放入少许油，加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水。

鸡蛋煎出蛋皮盛出。

水烧开后放入年糕火腿。

再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦。

好大一锅啦，都吃撑了，年糕很饱肚呢。