首页> 饮食频道> 健康食谱> 南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包

食材用料

火腿 火腿 肉松 肉松
黄油 黄油50克 南瓜 南瓜250克
小麦面粉 小麦面粉100克 灵芝 灵芝装饰
白糖 白糖60克 1小勺
130~160克(由于每人南瓜含水量不同请酌量添加) 2小勺
装饰
装饰
(即沙拉酱)
小农鸡蛋 小农鸡蛋装饰 奶粉 奶粉4大勺

南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包的做法

1

所有面包材料(除黄油外)放一起揉至初步出筋时加入黄油继续揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段

南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包的做法
2

取出排气后把面团平均分割成12份(具体大小和数量自己决定好了)逐个滚圆后松弛15分钟

南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包的做法
3

盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至两倍大

南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包的做法
4

再次轻轻滚圆后收口向下排入烤盘盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大

南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包的做法
5

每个面团包上适量内馅材料(这个要根据自己面团的大小来包)后捏紧收口

南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包的做法
6

刷上一层蛋液后再用擀面杖蘸水在面包中间点上黑白芝麻装饰然后送入预热180度的烤箱中层烤焙约15~18分钟后取出

南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包的做法
7

烤架上放凉后装入密封保鲜袋或保鲜盒保鲜

南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包的做法

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇