蒜香面包
- 菜谱介绍
原料
烤箱预热200度，蒜头压成蒜茸，欧芹切碎末
将ciabatta纵向割一刀，再横向间隔3cm割数刀，都不要切到底
将蒜茸、欧芹碎、干迷迭香、橄榄油、适量海盐和黑胡椒拌匀成蒜香料
将蒜香料均匀的涂抹在割缝中和面包表面
入200度烤箱烤8-10分钟，至外皮金黄酥脆即可，烤好后顺着割缝掰开食用
1.干迷迭香可以替换成你喜欢的其它干香草，干香草有种厚重的香味是新鲜香草所没有的，建议不论什么干香草都多少加一点
2.不要烤太久，保持内部湿润柔软
橄榄油：富含热量、富含脂肪
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