茶汤绿豆糕

红茶用温开水冲泡开，静置2分钟，滤出取茶汤，待用

将绿豆面盛入盘中，放入烧开的锅蒸中蒸30分钟，取出用汤勺碾碎搅散，盛入细筛过筛，备用

倒入冲泡好的红茶茶汤把白砂糖化开，再滴上芝麻香油

将化好的茶汤水倒入筛好的绿豆面中，用筷子从中间向外转圈搅拌均匀，将搅好的绿豆面再次过筛

将再次过筛的绿豆面盛入模具中，反复用力压实，退出模具即可