拌面
- 菜谱介绍
拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，流行于中国大部地区。在新疆，拌面为一道传统菜，俗称“拉条子”。
烧开一锅水下面条煮至无白芯，放凉开水中过冷河备用。不要煮得太软哦
培根切小块、咸蛋煮熟去壳分开蛋黄及白，并弄碎备用
热锅下黄油化开加入蒜蓉爆香然后培根爆炒3分钟
关火下面条到锅中加入咸蛋白及少许鲍鱼汁调味充分拌匀
上碟撒上蛋黄碎及薄荷芽即可
这次做的泡菜非常成功。
荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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