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准备的用料。
把面粉,白糖,奶粉,发酵粉就爱在一起加入牛奶肉光滑发酵。
留少许面团加入绿茶粉,其余加入红曲粉揉均匀二次发酵。
二次发好的面团彻底排净客气。
分成大小差不多的小剂子。
整理成草莓的形状。
在上面裹上一层芝麻。
绿茶的面皮擀成薄片。
放在草莓的下面再醒20分钟左右蒸熟就可以。
草莓的酸性比较强,和面时少放一些,感觉我的放的有点多,面都不是太发。
白糖:富含碳水化合物 牛奶:富含蛋白质