孜然炒面
- 菜谱介绍
孜然炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以孜然为辅助材料辅助烹饪而成。
面条煮熟后加入食用油拌匀抖散
热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒
所有蔬菜洗净后切条备用
青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可
很香很香的炒面，自认为绝对不比商家做的差
1、面条我用的是细细的鲜面，好熟也容易入味，炒面不宜选太粗的哈。
2、调料按自己口味放就好了，想上色还得老抽来帮忙~
酱油：升压、补血、护齿
五花肉：补肾、滋阴、益气
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