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鸡蛋两个磕入碗中,加入适量葱花
将蛋液打散
锅烧热,小火将蛋液摊成薄薄的蛋饼
将蛋饼用铲子铲碎
加入适量开水
小火煮至汤色变白,加入黑木耳
下入面条,并用筷子搅一下,防止粘底
加入适量白胡椒粉调味,做鸡蛋的菜我比较喜欢放一点,没有不放也可以
面条煮沸后,加入葱花和榨菜丝,调味至自己合适即可
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目