芝士焗意大利面中番茄营养很丰富,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。尤其番茄炒鸡蛋对男人特好,可以防止前列腺。这道食谱里的芝士味道,很浓郁,“芝士控”一定非常欢喜。
番茄去皮切块,洋葱切丁、蒜切碎。
锅中放油,油热放入洋葱丁、蒜沫、黑胡椒炒香。
再放入番茄块,炖到汤汁变少,再加入番茄沙司,盐、披萨草,炒到收汁成酱。
开水下意大利面,大概要煮15-20分钟,捞起过冷水。
将煮好的意大利面拌入酱汁中,搅拌均匀。再放入焗盘中,上面撒上马苏里拉奶酪。
放入预热好的烤箱,210度烤到奶酪溶化。或者放在微波炉中,叮3分钟左右,待奶酪溶化就可以吃了。
洋葱:健胃、祛痰、利水