脊骨热汤面

主辅料：挂面、洗净白菜叶、熟脊骨、葱丝。

放入白菜叶汆烫。

将熟脊骨和骨头汤倒入锅中。

捞出，放入碗中。

烫至白菜叶熟透。

锅中放入挂面。

煮开后，放入葱丝。

继续煮制1分钟，加盐、味精调味，即可关火。

盖盖，焖制3-5分钟后，盛入碗中即可食用。