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水开后下面条。
坐锅烧水。
面条浮起来约三十炒后关火。(这个依个人口味,我家人喜欢吃硬一点的)。
碗里下适量的生抽,陈醋和香油。(喜欢辣还可以下点辣椒油)
舀两勺面汤。
把煮好的面条盛入碗中,下适量的肉酱,拌匀开吃。