鸡蛋煎馒头是用馒头、鸡蛋、盐、番茄酱制作而成的菜品。
馒头切片、鸡蛋两个打散加入少许盐搅拌均匀
馒头放入蛋液中浸泡两分钟，充分包裹住蛋液
锅中放入黄油烧热后下馒头片煎制两面金黄即可
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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