蔬菜乌冬面

西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片.

鸡蛋打散.

黑木耳泡发.

锅内剩下的水,加入葱,姜,混合蔬菜丁,西兰花,西红柿,黑木耳,大火烧开.

烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出.

加盐和鸡粉调味.

烧沸,倒入鸡蛋液打鸡蛋花.

将汤汁浇在面上即可.