将面粉,糖,酵母粉混合,酌量加入胡萝卜汁揉成面团
将面团发酵至2倍大,将发酵好的面团分割成80g一个
取一个80g面团,分成6份(1份小一点作为花心,其余的5份做花瓣)
将其余5个小面团擀成薄圆片
把5片圆形面片如图叠放在一起,中间用筷子或者竹签压一下
花心摆上去,将面片绕着花心卷起来
卷好的面团
卷好的面团从中间扭断即成为两朵花
把做好的花放入蒸锅再醒15分钟,冷水开始蒸大约12分钟左右。(根据花的大小设定时间)
1.揉面团的液体一定要根据实际情况酌量添加。
2.蒸好包子之后不要马上揭开锅盖,稍微捂5分钟左右,否则容易包子容易塌陷。
益肠道、防治痔疮、镇静安神、明目、降糖、助消化