食材用料

卷心菜 卷心菜 青椒 青椒
西红柿 西红柿
面条 面条

素拌面的做法

1

包菜切丝

素拌面的做法
2

青椒切丝

素拌面的做法
3

西红柿切块备用

素拌面的做法
4

面条煮瘦,然后捞出控干水

素拌面的做法
5

拌入少许麻油,以免粘在一起

素拌面的做法
6

热锅放油,然后一次放入包菜青椒西红柿,加五香粉炒熟

素拌面的做法
7

出锅前加盐和鸡精调味。味道要比平时炒菜重一些,因为要用来拌面的

素拌面的做法

烹饪技巧

煮面。随便什么面都可以。我是手擀面哦。

营养价值

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;


2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;


3.改善贫血,促进人体气血运行;


4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。