抹满味增,研制12小时(过夜哦!24小时也ok!更入味,如果要研制2,3天才吃,那就加大味增的量,防止变质)
三文鱼去刺处理好
翻面30秒就可以出锅了
研制好的鱼肉清水冲干净上面的味增,厨房纸巾擦干水分,平底锅放一点橄榄油,烧热,大火煎鱼,第一面1分钟
另起锅烧水,木鱼花包在纱布里
加一大勺味增,开锅煮5分钟
然后关火焖10分钟
做清水煮面,放荷兰豆或者其他蔬菜一起煮,乌冬面是半熟的,2分钟就能吃
面捞出来,倒入煮好的汤,放上煎好三文鱼,装饰就好
没有小青菜叶可以换成西兰花啥的,配料可以按自己喜欢口味来放。用到的酱油一定要日式酱油,用普通的酱油口味也完全不同。
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目