杏仁芒果炖银耳
- 菜谱介绍
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杏仁放入碗中加入适量的清水入微波炉中高火1分钟取出把水倒掉。
准备好所有的食材。
芒果去皮切小粒备用。
汤锅中加入适量的清水放入冰糖和杏仁煮至糖融化关火。
炖盅放入提前泡发洗净撕小块的银耳。
再把芒果粒放入，加入冰糖杏仁水。
在加入适量的米酒汁，至炖盅8分满即好。
入蒸锅大火炖至30分钟即好
杏仁提前用水煮一下，可去除苦涩的味道。
冰糖的量可随自己的口味添加。
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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