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银耳泡半个小时,竹荪泡开,都洗干净
银耳撕成小块,竹荪切段
水中放冰糖,化开后,放银耳下水熬半个小时,再加竹荪再熬一个小时,就可以了
银耳撕小块熬出来,与水融合地更好,而且也更方便舀着食用。
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳