首页> 饮食频道> 健康食谱> 双蛋豆腐羹

食材用料

咸肉 咸肉小块 香菜 香菜适量
豆腐 豆腐一盒 玉米 玉米少量
少量 小农鸡蛋 小农鸡蛋各一枚

双蛋豆腐羹的做法

1

鸭蛋鸡蛋打散,加温水调匀,保鲜膜封好

2

锅中水烧开,加玉米粒烧开

3

放微波炉转三分钟

4

豆腐加入焯水烧滚捞起沥干

5

咸肉洗净切薄片加三片生姜烧滚加料酒再烧5分钟

6

倒入豆腐、玉米粒烧开芶芡加鸡精,胡椒粉盛入已蒸好的双蛋羹中,加香菜点缀,吃时倒入香油

烹饪技巧

倒入豆腐、玉米粒烧开芶芡加鸡精,胡椒粉盛入已蒸好的双蛋羹中,加香菜点缀,吃时倒入香油

营养价值

香菜:健胃、透疹、增强免疫力