竹荪鸡汤
- 菜谱介绍
竹荪鸡汤是一道家常菜，制作原料主要有竹荪、鸡腿、蛤蜊、盐、生姜。
| 1只 |
锅内烧水，凉水时即可将三黄鸡下入锅中。
三黄鸡洗净切块，竹荪用水泡发。
水开后撇去浮沫。
加入竹荪改小火继续煮。
三黄鸡比较好熟，所以可在半小时后加盐调味，大火煮5分钟即可出锅。
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