当归大枣羊肉汤
- 菜谱介绍
当归大枣羊肉汤是由当归等制作的食物，制作难度普通。
羊肉飞水后切成小块备用。
从药店买回的当归。
取适量当归洗净后备用。
放入当归。
将羊肉放入砂锅。
加入适量清水。
放入姜片。
放入葱段。
加少许料酒和胡椒粉去膻。
慢火炖3、4个小时以后加入枸杞
再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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