竹荪老鸭汤

将竹荪30克准备好（竹荪剪去根部后用温水泡后捞出）。

鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用。

将枸杞子10克、黄芪5克放在盘子里备用。

锅内加入清水放入鸭腿、枸杞、黄芪，之后中火烧开。

转小火盖上盖子炖20分钟。

开盖撇去汤面上浮沫，放入竹荪继续炖10分钟，最后关火放盐调味即可。